Entra en el corazón de Perú, un tesoro culinario que alberga una de las culturas gastronómicas más distinguidas y vibrantes del mundo.
Embárcate en este delicioso viaje, comisariado por nuestro autor, cocinero y fotógrafo, quién nació en la costa norte de Perú y ha llamado a Alemania su hogar durante las últimas dos décadas. A pesar de la distancia, su amor por la comida peruana, una pasión encendida a la tierna edad de 13 años, permanece intacto, dando como resultado este exquisito homenaje a la cocina de su tierra natal.
"Tasting Perú" o "Degustando Perú" es una odisea gastronómica que te guiará a través de 101 recetas auténticas y tradicionales, ofreciendo una deliciosa variedad tan diversa como el propio país.
★ Cada receta está minuciosamente elaborada, detalladamente descrita e ilustrada con impresionantes fotografías a todo color, para que puedas recrear estos deliciosos platos en casa★
La colección incluye clásicos célebres como el sabroso ceviche, el suculento lomo saltado, el dulce suspiro a la limeña y el refrescante pisco sour, así como delicias menos conocidas pero igualmente tentadoras como los anticuchos y el pollo a la brasa.
"Tasting Perú" es un compañero indispensable para los exploradores culinarios, amantes de la comida peruana y aquellos deseosos de aventurarse en nuevos territorios gastronómicos. Un regalo perfecto para el cocinero intrépido en casa o cualquier persona con un apetito por las cocinas internacionales.
Sumérgete y deja que la magia y la sinfonía de las obras maestras culinarias de Perú cautiven tus sentidos y encanten a tu familia y amigos.
¡Buen provecho!